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采购成本管控是指采购部通过控制采购价格、采购数量等方式降低采购成本，提高企业竞争力。
采购方式包括招标采购、供应商长期定点采购、比价采购等，采购部通过对比各种采购方式，找出成本最低的采购形式组合，以达到降低采购成本的目的。
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