采购人员必备的财务知识【进阶篇】

采购是个技术活。说到底，采购要帮企业省钱，省下来的就是利润。想做到这一点，采购人员光懂采购技术还不够，还得懂点财务，学会用利润的眼光看问题。

不可不懂的利润表

财务上有三张基本报表——利润表、资产负债表、现金流量表，大家习惯叫“财务三大表”。做采购的最好都能看懂，尤其是利润表。

企业开门做生意，图的就是利润。每天接单、采购、生产、发货，忙了一周或者一个月，到底赚没赚钱？赚在哪？亏在哪？心里得有本账，这本账就是利润表。

管理层开月度经营分析会，甚至每周例会，翻来覆去讨论的往往也是利润表。

利润表本身不复杂，典型的结构就三段，一路做减法。

1、销售收入-成本=毛利

这里的销售收入指净销售收入，也就是总销售收入扣掉各种销售折让之后的数。

这里的成本指卖出去那批货的成本价，通常叫销售成本，本质上是生产成本。简单说：

生产成本=材料+工+费

料是材料成本，指直接材料，也就是构成产品的直接物料支出，包括原料、辅料和包装材料。

工是人工成本，指直接人工，也就是生产现场一线员工和一线生产管理人员的工资福利。一线管理人员包括班组长、生产主管、车间主任等，但不含生产部门经理——部门经理算管理层，工资福利归到管理费用里，后面还会说到。

费是制造费用，主要包括厂房、机器设备、仓库、员工宿舍等固定资产的折旧，工厂用水、用电、用气的能源费用，员工衣食住行和办公等行政费用，安全健康与环保费用，低值易耗品支出，以及其他相关费用。

销售收入减成本就是毛利。毛利除以销售收入叫毛利率，这个指标很重要，代表企业的盈利空间。老话说“男怕入错行，女怕嫁错郎”，这个“行”就是毛利率。不同行业毛利率差别很大，企业想多赚钱、想活得久一点，选对行业很关键。

对采购来说，得搞清楚所采购产品的毛利率，摸清供应商的盈利空间，价格谈判时才能掌握主动。

2、毛利-三大费用=营业利润

三大费用指销售费用、管理费用和财务费用，统称“费用”。

销售费用包括市场销售部门员工的工资福利，各种市场活动开销——新产品开发、广告、促销、参展、市场调查，产品销售环节的运输、再包装、保险等物流费用，还有市场销售产生的差旅费、应酬费等。

管理费用包括部门经理及以上管理人员的工资福利，人力资源、行政、财务等管理部门员工的工资福利，以及各种管理活动开销——管理部门办公、出差、招聘、培训、顾问、审计等费用。

财务费用指财务部门与银行、税务、外汇管理等部门往来产生的费用，比如存款与贷款的利息差等。

毛利减掉这三大费用，就是营业利润。

3、营业利润-税收=纯利润

这里的税收指企业所得税，按税法规定的税率征收，计税基准是营业利润。营业利润减税收就是纯利润。纯利润为正说明赚钱，为负说明亏钱。

做利润表的时候，一般不光反映当期实际经营成果，还要跟当期预算比，找出差距、及时想办法，确保目标能完成。同时还要做同比和环比：同比是跟去年同期比，环比是跟上一期比，年内到当期的累计表现也按同样方法比较。表2里能看得很清楚。

从利润表能看出来，企业经营的目标就是让纯利润为正，而且越大越好。要做到这一点，通常得干四件事：第一是开源，加强市场销售，把生意做大，让销售收入变大；第二是降低成本，增加毛利；第三是砍三大费用，增加营业利润；第四是加强资金管理和税收筹划，减少利息和税收支出，增加纯利润。

降低成本、砍三大费用、加强资金管理和税收筹划，这三件事合起来就是全面成本控制。其中降低成本是重头戏，尤其是降低采购成本。

利润增加的两种途径

价格、成本与利润的关系，有两种思考方法。传统的方法是：

销售价格=成本+利润

新的方法是：

利润=销售价格-成本

为什么下面这个叫新方法？

传统方法代表计划经济思维。那时候定价权在公司或政府手里，成本上加目标利润就能定价。目标利润相对确定，成本高就定高一点，成本低就定低一点，没什么成本压力。

下面这个公式之所以叫新方法，可以从两个角度理解：一，把利润放前面，代表市场经济下企业的经营目标是追求利润，不是简单追求规模；二，要实现利润目标，必须两条腿走路——开源和节流，这就是利润增加的两种途径。

管理学大师彼得·德鲁克说过：“企业家就是做两件事，一是营销，二是消减成本，其他都不要做。”我把它归纳成：一个中心，两个基本点。一切以利润为中心，一手抓销售，一手抓成本，两手都要抓，两手都要硬。

从公式看，利润=销售价格-成本。按这些思路去做，采购人员能在市场竞争中拿到有利的交易条件，同时降低成本、提高企业利润。这需要财务思维，把成本、效益和市场条件放在一起考虑，才能做出好的采购决策。

各行各业面临的挑战也越来越大。采购人员为了确保采购过程的顺利进行，提升自己的能力成为了重要的任务。采购经理人网积淀丰富的企业采购、物流和供应链管理培训经验知识。