摘要:采购是一门技术活,掌握所有的采购技术,其目标是降低采购成本,以增加企业的经营利润。为了实现这一目标,采购人员需要掌握各种采购技术,并且要具备相关的财务知识,以进......
采购是一门技术活,掌握所有的采购技术,其目标是降低采购成本,以增加企业的经营利润。为了实现这一目标,采购人员需要掌握各种采购技术,并且要具备相关的财务知识,以进行基于利润的财务思维。
不可不懂的利润表
财务上有三张基本的综合报表——利润表,资产负债表与现金流量表,俗称“财务三大表”,专业采购人士都应该学会看“财务三大表”,尤其是利润表。
企业经营的目标就是要追求利润,并且每天都在为此而忙碌。每天都在处理订单,每天都在采购,每天都在生产,每天都在发货。忙了一周或者一个月,究竟是赚钱了还是赔钱了,赚钱怎么赚的,赔钱原因何在,都必须心中有数,这就得关注利润表。
管理层月度经营分析会议,甚至每周的例会,往往也是围绕利润表来展开的。
利润表并不复杂,典型的利润表是三段式结构,是做减法的过程。
这里的销售收入是指净销售收入,也就是总销售收入减去各种销售折让。
这里的成本是指卖出去东西的成本价,所以通常叫做销售成本,他的本质是生产成本,简单来讲:
生产成本=材料+工+费
其中料指的是材料成本,这里的材料是指直接材料,即构成产品的直接物料支出,包括原料、辅料与包装材料。
工值得是人工成本,这里的人工是指直接人工,也就是生产部门在现场直接从事生产活动的一线员工和一线生产管理人员的工资福利支出。一线管理人员包括班组长、生产主管、车间主任等,但不包括生产部门经理,部门经理属于管理层,他们的工资福利算在管理费用里,关于这点,下面的论述还会提到。
费指的是制造费用,它主要包括厂房、机器设备、仓库、员工宿舍等固定资产的折旧费用,工厂用水,用电,用气等能源费用,工厂员工衣食住行以及办公等行政费用,安全健康与环保的费用,低值易耗品的支出,以及其他一些相关费用。
销售收入减去成本就等于毛利。毛利除以销售收入叫做毛利率,毛利率也是一个很重要的财务指标,它代表了企业的盈利空间,俗话说:”男怕入错行,女怕嫁错郎”,这个“行”就是毛利率,不同的行业毛利率差别很大,所以如果企业想多赚钱,想生存和发展的好一些,谨慎选择行业就很重要。
从采购的角度来看,必须掌握所采购产品的毛利率,了解供应商的盈利空间,才可以在价格谈判中争取主动。
三大费用指的是销售费用、管理费用与财务费用,统称“费用”
销售费用是指市场销售部门员工的工资福利支出,各种市场活动包括新产品开发、广告、促销、参加展览会、市场调查的费用,产品的销售环节的运输,再包装,保险等物流费用,市场销售活动产生的差旅费用、应酬费用等。
管理费用是指部门经理及以上管理人员的工资福利支出,人力资源,行政,财务等管理部门员工的工资福利支出,以及各种管理活动包括管理部门办公,出差,招聘,培训,顾问,审计等费用。
财务费用是指财务部门与银行税务,外汇管理等相关部门发生的往来费用,比如存款与贷款利息差等。
毛利减去这三大费用就是企业的营业利润。
这里的税收是指企业所得税,按照税法规定的使用税率征收,计税基准是指营业利润。营业利润减去税收就是纯利润。纯利润为正代表赚钱,为负代表亏钱。
一般来讲,在制作利润表的时候,不仅要反映当期的实际经营成果,往往还要与当期的预算值进行比较,以便找出差距,及时制定对策确保目标实现。同时还要进行同比和环比,同比是指与去年同期值进行比较,环比是指与上期值比较,年内至当期的累计表现采取相同的方法进行比较。这从表2中可以清楚地看到。
从上述的利润表中可见,企业经营的目标就是追求纯利润为正,而且要大。为实现这一目标,通常要做四件事:首先是开源,加强市场销售工作,把生意做大,是销售收入变大;。第二是降低成本,从而增加毛利,第三是消减三大费用,从而增加营业利润。还要加强资金管理与税收筹划,减少利息与税收支出,从而增加纯利润。
降低成本,消减三大费用,加强资金管理与税收筹划这三件事合起来,就是全面成本控制的内容。降低成本将是重要的任务,尤其是降低采购成本。
利润增加的两种途径
在价格、成本与利润的关系中,有两种不同的思考方法。传统的方法是
销售价格=成本+利润
而新的方法是:
利润=销售价格-成本
为什么把下面的公式叫做新的方法呢?
传统的方法代表了计划经济的思维。在计划经济时代,定价权掌握在公司或者说政府的手里,在成本的基础上加上目标利润就可以确定价格了。如果目标利润是相对确定的,成本高就把价格定高一点。成本低就把价格定低一点,没有什么成本的压力。
下面的公式之所以叫做新的思考方法,可以从两个角度理解,一,将利润放在前面,代表了市场经济下企业的经营目标是以追求利润,而不是简单的规模增长,第二要实现利润目标,必须两条腿走路----开源和节流,这就是利润增加的两种途径。
正如管理学大师彼得.德鲁克所说:“企业家就是做两件事,一是营销。二是消减成本,其他都不要做。我把它归纳为:一个中心,两个基本点。一切以利润为中心,一手抓销售,一手抓成本,两手都要抓,两手都要硬。
从公式可见,利润=销售价格-成本。通过以上措施,采购人员可以在市场竞争中获得有利的交易条件,同时降低成本,提高企业的利润。这需要运用财务思维,全面考虑成本、效益和市场条件,以实现良好的采购决策。
由于采购流程复杂、专业要求高,容易出现风险和漏洞,采购经理人网拥有全套学习资料,可以帮助企业解决这些问题,提高企业采购人员管理水平,确保企业采购过程的顺利进行。
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